RIAS BAIXAS
SEIXIDO de Evaristo
Seixido de Evaristo 2019
AlBARIÑO 2019 – EMBOTELLADO DICIEMBRE 2023
DENOMINACION DE ORIGEN: RIAS BAIXAS
100% albariño, 18 horas de maceración, fermentación maloláctica parcial, 24 meses sobre lías en acero, mínimo.
Color dorado intenso con aromas a fruta de hueso como el albricoque, pero tambien cítricos, pomelo, limon. En boca es untuoso y refrescante con una acidez equilibrada con toques salinos y minerales. Una paleta de sabores compleja que te hace descubrir nuevos matices en cada sorbo.