ALBARIÑO de EVARISTO
VINTAGE 2021
SARRIDO 2024
AlBARIÑO 2024 – EMBOTELLADO MAYO 2025
SARRIDO 2024
100% albariño, 18 horas de maceración, fermentación maloláctica parcial, 9 meses sobre lías en acero.
Color dorado intenso con aromas a fruta de hueso como el albricoque, pero tambien cítricos, pomelo, limon. En boca es untuoso y refrescante con una acidez equilibrada con toques salinos y minerales. Una paleta de sabores compleja que te hace descubrir nuevos matices en cada sorbo.